Aide de cuisine

Organisme :
MAISON FAMILIALE RURALE EDUC. ORIENT
Mme Bénédicte CHATEL

51130 Gionges
Mail: benedicte.chatel@mfr.asso.fr


Type de l'offre : Emploi
Date de modification : 12/08/2016

Débute le non communiqué (10 mois)

Lieu : Marne, Champagne-Ardenne (Gionges)

Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Type de contrat : CDD

Nombre d'heures hebdomadaires : 28H - Horaires normaux

Nombre de postes :

Descriptif de l'offre :

Vous serez chargé(e) de la réalisation des préparations froides et chaudes, de la mise en place et service au self et du nettoyage du poste de travail.

Bonne connaissance des normes HACCP.
Vous devez pouvoir vous rendre à l’établissement par vos propres moyens.

Activités de base :

  • Effectuer la plonge
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
  • Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits

Activités spécifiques. Effectuer la préparation, l’assemblage de plats simples :

  • Desserts simples
  • Entrées (crudités, charcuterie, …)
  • Salades

Profil du candidat : Débutant accepté.

  • Niveau : CAP, BEP ou équivalent Exigé
  • Diplôme demandé : CAP cuisine

Rémunération : Mensuel de 1 200 Euros sur 12 mois

Comment postuler ? Adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à benedicte.chatel@mfr.asso.fr

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